[#83/은민홍/여의도] 제주 은갈치를 통으로 드셔보실 수 있으신 곳!

안녕하세요. MarkJacob 입니다.

다들 갈치구이나 갈치조림을 많이들 드실 텐데요. 갈치 한 마리를 통으로 구워서 드실 수 있는 곳이 여의도에 있어서 오늘 소개해드릴까 합니다. 바로 그곳은 <은민홍>이라는 곳입니다.

소개드리기 전에 갈치를 낚시로 잡으면 갈치 퀄리티가 좋은건 다 알고 계시죠? 그럼 어떻게 잡는지는 아세요? 궁금하시면 아래 영상 보세요~

https://youtu.be/PWPTojXV7LM?si=5m6ocXl4PvfvWXR-

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[여의도 은민홍 – 은갈치 통구이정식 솔직 후기] 🐟🔥

여의도에서 제대로 된 갈치구이를 맛보고 싶다면, ‘은민홍’ 이 정답입니다.😄 제주산 은갈치를 통째로 구워내는 정식이 이 집의 대표 메뉴인데요. 비주얼부터 압도적인 은갈치 통구이정식(1인 38,000원)을 직접 먹어봤습니다. 🤩

📍 위치: 여의도 부국증권 지하

매장외부

여의도에서 맛있는 한식을 찾고 있다면 부국증권 지하에 위치한 ‘은민홍’을 추천합니다! 건물 안에 있어 다소 숨겨진 느낌이지만, 입구부터 깔끔하고 정갈한 분위기가 인상적이었어요.

1. 매장 분위기 🏡✨

매장은 깔끔하고 고급스러운 한식당 느낌이에요. 독립된 부스 좌석이 많아 프라이빗한 식사가 가능하고, 조명과 인테리어가 따뜻한 느낌을 줍니다. 비즈니스 미팅이나 가족 모임에도 찰떡인 분위기 🎶

매장분위기

2. 음식 구성 🍽️

✔️ 은갈치 통구이 🐟 – 커다란 접시에 레몬과 함께 플레이팅 된 은갈치는 보기만 해도 감탄이 나옵니다. 🤤 살이 통통하게 올라 있고 껍질이 바삭하게 구워져, 겉은 바삭하면서 속은 촉촉한 식감이 일품이었어요. 기름기가 적당해 부담스럽지 않았고, 은은한 단맛이 나는 제주산 갈치 특유의 풍미가 그대로 살아있었습니다.

통갈치구이

👉 직원분이 직접 갈치를 먹기 좋게 손질해 주시는 점이 굉장히 인상적이었습니다. 👍✨ 뼈 발라내는 게 은근히 번거로운데, 능숙한 손놀림으로 깔끔하게 손질해 주셔서 훨씬 편하게 먹을 수 있었어요. 서비스까지 완벽! 💯

✔️ 갈치조림 🍲 – 매콤하면서도 감칠맛이 깊은 갈치조림은 밥도둑 그 자체! 🍚🔥 갈치 특유의 부드러운 살이 조림 양념을 머금어 고소하면서도 칼칼한 맛이 일품이었어요. 흑돼지 불고기까지 함께 들어 있어 고기와 해산물의 조화가 잘 어우러진 느낌!

사전 먹거리

✔️ 사전 먹거리 🥗 – 갈치구이가 나오기 전에 기본적으로 해산물 중심의 반찬(?)이 제공되는데, 홍합장과 전복, 생선회 등 고급스러운 구성입니다. 전복회와 성게알까지! 🦪🦑 신선도가 좋아 만족스러웠어요.

식사메뉴판. 가성비는 별로.

3. 총평 🌟

✔️ 은갈치 본연의 맛을 극대화한 통구이 🐟💛

✔️ 직원분의 친절한 손질 서비스로 편하게 즐길 수 있음 🙌

✔️ 매콤하고 깊은 맛의 갈치조림이 함께 나와 든든한 한 끼 😋🔥

사전 메뉴

✔️ 고급스러운 반찬 구성으로 퀄리티 있는 식사 가능 💎

✔️ 가격대는 있지만, 퀄리티를 생각하면 충분히 만족! 💸👍

✔️ 여의도 부국증권 지하에 위치해 있어 접근성도 좋음 🚶‍♂️

여의도에서 갈치 요리를 제대로 즐기고 싶다면 ‘은민홍’ 은 믿고 방문해도 좋을 곳입니다. 특히 손질 서비스 덕분에 번거로움 없이 편하게 먹을 수 있어 더욱 추천! 🏆 다음에는 민어회 점심특선을 도전해 볼까 합니다! 🐟✨