[#103/백소정/역삼] 🐽 돈카츠 덕후라면 무조건 가야 할 곳, 백소정 역삼GS점 로스카츠 후기

백소정 역삼GS점 돈카츠(로스카츠) 솔직 후기! 48시간 숙성한 국내산 등심 돈카츠 맛과 매장 분위기, 가격 정보까지 꼼꼼히 정리했습니다.

매장외관

MarkJacob 입니다!

오늘은 역삼역 인근 숨은 돈카츠 맛집,
백소정 역삼GS점을 다녀온 솔직 후기를 소개합니다!

48시간 숙성한 국내산 등심으로 만든 돈카츠, 정말 기대 이상이었어요.😊

위치 : 역삼역 3번 출구 도보 5분
메뉴 : 돈카츠(로스카츠)
가격 : 10,500원

더 자세한 정보는 아래!

백소정 역삼GS점
서울 강남구 논현로94길 13 2층
https://naver.me/GyYmONlR

백소정 역삼GS점 : 네이버

매장 분위기

매장전경

백소정 역삼GS점은 깔끔하고 모던한 인테리어가 인상적이었어요.
나무 소재 테이블과 따뜻한 조명 덕분에 혼밥도 편하게 할 수 있는 분위기였습니다.
오픈 키친 형태로 주방이 보여서 신뢰감도 느껴졌어요.

백소정 역삼GS점 돈카츠(로스카츠) 구성

돈카츠(로스카츠)

주문한 메뉴는 돈카츠(로스카츠)입니다.
구성은 아주 알찼어요.

두툼한 로스카츠

고슬고슬한 쌀밥

참깨 드레싱 양배추 샐러드

담백한 국물 우동

기본 돈카츠 소스와 겨자


가격은 10,500원! 이 퀄리티면 정말 가성비 훌륭합니다.☺️

맛 평가

돈카츠 클로즈업

튀김옷

겉은 얇고 바삭하면서도 전혀 기름지지 않았어요.
씹을 때 바삭한 소리가 정말 기분 좋았습니다.

고기

48시간 숙성한 국내산 1등급 등심이라 그런지,
고기가 엄청 촉촉하고 부드러웠어요.
두께감이 느껴지는데도 질기지 않고, 육즙이 입안 가득 퍼집니다.

소스

기본 돈카츠 소스는 살짝 달콤하면서 감칠맛이 살아있고,
겨자와 섞어 먹으면 개운한 맛이 더해져서 정말 맛있었어요.

곁들임

샐러드는 참깨 드레싱이 고소하게 어울렸고,
우동국물은 깔끔해서 느끼함 없이 식사를 마무리할 수 있었습니다.

총평

백소정 역삼GS점은 "돈카츠 제대로 한다"는 걸 온몸으로 보여주는 곳이었어요.

고기 숙성도, 튀김옷의 식감, 소스의 밸런스까지 모두 만족!

바삭하면서 촉촉한 돈카츠를 먹고 싶다면,

역삼 맛집을 찾고 있다면,

백소정 역삼GS점 추천드립니다!