[#127/남파랑국밥] “국밥 하나 먹으러 상암 간다”… 고기국밥 미쳤다! 😲

 

상암동에서 국밥 하나로 승부하는 ‘남파랑국밥’의 대표 메뉴, 고기국밥 솔직 리뷰!
진한 국물과 넉넉한 고기의 조화, 미식가의 시선으로 풀어봤습니다.
 

 

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🍲상암동 국밥 끝판왕! 고기국밥의 품격, '남파랑국밥' 솔직 후기🔥

 

 

안녕하세요. MarkJacob입니다.
 
국밥을 사랑하는 사람이라면 상암동에 위치한 ‘남파랑국밥’은 반드시 체크해야 할 맛집입니다.
얼마 전에 지인과 업무 겸 점심이 있어서 바로 들러보았습니다.
여기의 대표메뉴는 고기국밥. 주저 없이 주문했습니다.
 
이름만 들어도 포근해지는 '고기국밥', 그 명성이 허투루 퍼진 게 아니라는 걸 한입 만에 알 수 있었죠.
 

시그니처메뉴 고기국밥 (￦10,000)

 
 
 
남파랑국밥의 고기국밥은 주문 후 몇 분 안에 금세 나왔습니다.
뜨거운 국물이 뚝배기에 담겨 나오며, 그 위로 얇게 썬 고기와 파가 풍성하게 얹어져 있었습니다.
국물에서부터 풍기는 진한 육향이 입맛을 자극하며, 비주얼부터 훌륭했습니다.
고기의 양도 푸짐해 첫인상에서부터 합격점을 줄 수 있었습니다.
 
남파랑국밥의 국물은 담백하면서도 깊은 맛이 특징이었습니다.
특히, 국물의 짠맛이 과하지 않아 건강하고 깔끔한 느낌을 주었습니다.
돼지뼈와 고기에서 우러난 진한 국물은 고기국밥의 기본에 충실하면서도 개운한 마무리를 제공했습니다.
따로 제공되는 새우젓을 살짝 넣으면 감칠맛이 배가되어 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있었습니다.
 
고기의 부드러움과 밥알의 찰기가 조화를 이루며 식감도 만족스러웠습니다.
고기는 잡내 없이 깔끔하게 손질되어 있어 국물과 함께 먹을 때 입안에서 부드럽게 녹아내렸습니다.
밥은 적당히 따뜻하고 윤기가 돌아 고기국밥의 맛을 더욱 돋보이게 했습니다.

 

 
 

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기본 반찬구성

 

고기만큼이나 중요한 반찬 플레이어들

 
국밥과 함께 나오는 밑반찬도 정갈하면서도 센스 있습니다.

• 새우젓: 간 맞추는 데 필수
• 양파, 부추, 고추: 고기와 함께 싸먹으면 별미
• 깍두기 & 배추김치: 딱 국밥과 어울리는 깊은 맛

깔끔하면서도 기본에 충실한 구성. '국밥은 반찬도 중요하다'는 미식가의 철학을 만족시켜 줍니다.

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메뉴판

 

가격, 메뉴 구성도 미식 포인트

 
가격대를 보면 고기국밥은 11,000원, 얼큰 버전으로도 선택이 가능합니다.
다른 메뉴로는 순댓국, 오소리감투국밥, 가브리국밥, 모둠국밥 등 국밥 마니아들의 취향을 저격할 다양한 구성이 준비되어 있죠.
단품으로는 모둠 수육과 오소리볶음, 곱창전골까지 있어 저녁엔 소주 한잔 곁들이기에도 완벽한 세팅!
 

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전체 상차림

전체 구성 (한상 차림)

국밥, 공깃밥, 반찬들까지 모두 갖춰진 이 한상이 바로 ‘든든함’ 그 자체.
기름기 없이 깔끔한 국물이라 속이 편안하고 든든하게 채워지는 느낌입니다.
 

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MarkJacob의 한줄평 📝

 
“진짜배기 국밥의 기준. 국물 한 숟갈에서 진정성이 느껴진다.”
 

상암에서 따끈한 국밥 한 그릇이 당긴다면, 남파랑국밥은 절대 후회 없는 선택입니다.
특히 점심시간 직전 방문을 추천드립니다. 줄 서기 전에 입장하세요! 😋

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🧷 매장정보

https://naver.me/x8t2UyM8

네이버 지도

 

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상암동에는 남파랑 국밥 말고도 꽤 괜찮은 맛집들이 많습니다.
제가 가성비가 아주 좋은 조식뷔페 하나 소개해드리오니 오신 김에 살펴보시고 가세요!
 

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